材料（5～6人分）
| 切干大根（乾） | 20g |
| 人参 | 50g |
| 生椎茸 | 50g |
| ☆水 | 1L |
| ☆中華ペースト（シャンタン） | 20g |
| パセリ粉 | 適量 |
作り方
| 【1】切干大根は水でもどして食べやすい長さに切る。人参は短冊切り、椎茸はスライスにする。 |
| 【2】分量の水に、【1】の具材、中華ペーストを入れて火にかける。 |
| 【3】沸騰して、人参に火が通ったら出来上がり。 |
| 【4】器に盛ってパセリ粉を散らす。 |
| ☆切干大根と椎茸のうまみたっぷりのスープで、いつもおかわり多数です☆ |
こどもたちが大好きな給食のレシピをご紹介！給食
切干大根のスープ
