材料（10個分）
| ホットケーキミックス | 150g |
| 100％りんごジュース | 50cc |
| 菜種サラダ油 | 大さじ2 |
| りんご | 小さめ1個 |
| ※オーブンを180度に予熱しておく。 | |
作り方
| 【1】リンゴは皮をむいて、4等分に切り、芯を切り取る。3切れはザクザク、1切れは2mmスライスにする。 |
| 【2】ボウルにホットケーキミックスを入れ、ザク切りのりんご、リンゴジュースを加えて混ぜる。 |
| 【3】最後に菜種サラダ油を加えてざっくりとまぜる。 |
| 【4】【3】を型に入れて平らにならし、スライスしたリンゴを飾って、180度のオーブンで30分ほど焼く。 |
| ☆整腸作用があるといわれる、りんごがたっぷり入ったケーキです。 |
| ☆地元食材で作られるホットケーキミックス、感謝の気持ちを持って食べられるおやつは、体も喜んでくれますよ^^ |
