材料
| 大根 | 小1/2本 | |
| ツナ缶 |
1缶 | |
| 昆布(煮だし用) |
少量 | |
| 塩 | 少々 | |
| 【A】 | しょうゆ |
10g |
| みりん | 10g | |
| さとう | 5g | |
作り方
| 【1】昆布でだし汁をつくる（昆布はきざみ、汁はすてずにそのまま） |
| 【2】大根をいちょう切りにしてゆで、ざるにあげる |
| 【3】【2】と汁をきったツナ缶、きざみ昆布を油でいため、【1】の昆布だしを少々入れて煮る。 |
| 【4】【3】に【A】を入れ味を調える |
こどもたちが大好きな給食のレシピをご紹介！給食
乳幼児期は、心と身体の土台作りの時期です。身体の発達に合わせて脳の発達の著しい大切なこの時期、健康な身体をつくる素は、食べ物にあると考えます。安全な食品を正しく料理してよく噛んで、おいしく食べることを食育として、食生活を大切に考え位置づけています。
稲田保育園では、乳児の離乳食づくりの担当を配置して一人ひとりの月齢に合わせたきめ細かな離乳食づくりをしています。
毎月の献立
カレーライスの日、ラーメンの日、子どもたちのリクエストメニューの日もあり、楽しい雰囲気の中でみんなで食事しています。 自分たちが育てた野菜を、子どもたちが調理に参加して、給食やおやつの時間に食べています。
大根とツナの煮物
