こどもたちが大好きな給食のレシピをご紹介!給食

 

ジャーマンポテト

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材料(4人分)

いも 中2個
玉ねぎ
中1個
ベーコン 20g
コンソメ 4g
パセリ 少々
少々


作り方

【1】いもは5mm位の厚さに、いちょう切りにする。
【2】スライスした玉ねぎをバターかサラダ油でいためる。
【3】ベーコンは1cm角に切り、熱湯で油抜きする。
【4】【2】に【1】のいもを入れ、少し水分を入れて蒸し煮をする。
【5】【4】にベーコンを入れてコンソメと塩で味を調えてパセリを加える。

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