材料（４人分）
| 鶏むね肉 |
120g | |
| 玉ねぎ | 60g | |
| ひじき | 4g | |
| 衣 | 小麦粉 | 25g |
| たまご | 1個 | |
| 醤油 | 小さじ1 | |
| 塩・コショウ | 少々 | |
| 揚げ油 | 適量 | |
作り方
| 【1】鶏肉は１cm角に切る。玉ねぎは粗みじん切り。ひじきは水でもどしておく。 |
| 【2】衣の材料を混ぜ合わせ、【1】を加えて混ぜ合わせる。 |
| 【3】スプーンですくって180℃に熱した油で揚げる。 |
| ＊フライパンで焼いても良い |
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