材料（４人分）
| たまねぎ |
45g |
| 豚ひき肉 | 80g |
| にんじん |
60g |
| 豆腐 | 120g (水切りしない) |
| ホールコーン | 40g |
| セロリ |
20g |
| ピーマン | 35g |
| カレールー | 20g |
| コンソメ | 4g |
| カレー粉 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
作り方
| 【1】ホールコーン以外の野菜を粗くきざむ |
| 【2】豚ひき肉を炒め【1】の野菜と豆腐は大まかにちぎって入れ、水分が出るまで炒める |
| 【3】野菜が煮えたらコンソメ・カレールーを入れてとろみをつける |
| 【4】カレー粉・塩で味を整える |
| ＊ホールコーン缶は汁も入れると甘みが増します。 |
