材料
| ササミ | 120g | |
| セロリ | 20～30g | |
| にんじん | 1/2本 | |
| 油 | 少々 | |
| A | みそ | 20g |
| みりん | 10g | |
| さとう | 10g | |
| すり白ごま | 10g | |
作り方
| 【1】筋抜きしたササミをゆでた後、冷まし、細かくさく |
| 【2】薄切りしたセロリと、千切りにしたにんじんを、沸騰したお湯に 少々の塩を入れ、さっとゆでる |
| 【3】Aを鍋で煮てその中に【1】【2】を入れてからめる |
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