材料
| さつまいも | 中くらい1本 | |
| レーズン | 12g |
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| 三温糖 | 10g |
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| オレンジジュース100％ | 50cc |
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作り方
| 【1】さつまいもはつつ切り（大きい芋はいちょう切り、又は半月切り）にし、水にさっとつけてあくを抜く。 |
| 【2】【1】のさつまいもと浸るくらいの水で少し煮て少量の水だけ残し、他の水分は投げる。三温糖を鍋に入れオレンジジュースとレーズンを加えて、さっと煮てできあがり。 （荷崩れに注意） |
こどもたちが大好きな給食のレシピをご紹介！給食
さつまいものオレンジ煮
社会福祉法人 帯広保育事業協会
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