材料
| さつまいも |
1／2本 |
| コーン | 大さじ3 |
| にんじん | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 大さじ2 |
| 水 | 50ml |
| 豆乳 | 50ml |
| 米粉または無糖のホットケーキ粉 | |
作り方
| 【1】さつまいもを茹でる |
| 【2】コーンをミルにかける |
| 【3】にんじん・玉ねぎをみじん切りにし、水と豆乳で煮て、【2】のコーンも入れて煮る |
| 【4】【1】のさつまいもをつぶし【3】と合わせる |
| 【5】【4】を丸められる程度の米粉または無糖のホットケーキ粉でかたさを調整して、フライパンで焼く |
| ※月齢により小口切りかスティックにするとよい |
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さつまいもとコーンのコロッケ風
