材料（4人分）
| A | 豚骨 | 適量 |
| 鶏ガラ | 適量 | |
| 煮干 | 1g | |
| 昆布 | 1g | |
| 玉ねぎ | 10g | |
| キャベツ | 10g | |
| 人参 | 10g | |
| ラーメン | 60g | |
| 豚肉 | 20g | |
| ホーレン草 | 10g | |
| ナルト | 5g | |
| 長ネギ | 4g | |
| のり | 1g | |
| 正油 | 15g | |
作り方
| 【1】豚骨、鶏ガラは洗いさっとボイルし、きれいに洗う 鍋に【A】（野菜は乱切り）を入れ、水から沸騰寸前まで強火にし、ほほえむ状態で2時間くらい煮出す |
| 【2】【1】をこし、正油を入れ味付けをする |
| 【3】豚肉一口大に切り、塩コショウで少々味付けし、ホーレン草は茹で適当な大きさに切る。 |
| 【4】ナルトは切ってさっと茹でる |
| 【5】長ネギは小口切りにし、スープの中に入れる |
| 【6】ラーメンを茹で、具をのせスープをかけ供す |
