材料（4人分）
| スパゲティ | 180ｇ | |
| 豚挽 | 100ｇ | |
| 玉ネギ | 80ｇ | |
| 人参 | 40ｇ | |
| ピーマン | 40ｇ | |
| しめじ | 20ｇ | |
| トマト | 20ｇ | |
| ケチャップ | 40ｇ | |
| ソース | 12ｇ | |
| スキムミルク | 4ｇ | |
| 粉チーズ | 8ｇ | |
| サラダ油 | 適量 | |
| 塩 | 適量 | |
作り方
| 【1】玉ネギ、人参、ピーマンをそれぞれみじん切りにします。しめじは石づきをとって手でほぐす |
| 【2】トマトを湯むきしてミキサーにかける |
| 【3】鍋に油を熱して豚肉を色が変わるまで木じゃくしで炒めます |
| 【4】【3】に【1】の材料を加え良く炒める |
| 【5】【4】に【2】とケチャップ、ソース、スキムミルクを加えてこがさないように煮つめます |
| 【6】鍋にたっぷりの湯を沸かしスパゲティと適量の塩を加えて茹でます。 |
| 【7】茹で上がったスパゲティをざるにあげ、サラダ油をからめます。皿に盛り【5】のミートソースをかけ粉チーズをふりかけます。 |
