材料
| かぶ | 70~80g |
| かぶの葉 | 少々 |
| だし汁 | 300cc |
| 塩 | 少々 |
作り方
| 【1】かぶは皮をむきすりおろす。 |
| 【2】葉は茹でですりつぶす。 |
| 【3】だし汁に【1】を加えて煮る。 |
| 【4】やわらかくなったら味をつける。 |
| 【5】カップに出来たスープを入れ【2】を飾る。 |
*塩を味噌に変えても良いです。
| かぶ | 70~80g |
| かぶの葉 | 少々 |
| だし汁 | 300cc |
| 塩 | 少々 |
| 【1】かぶは皮をむきすりおろす。 |
| 【2】葉は茹でですりつぶす。 |
| 【3】だし汁に【1】を加えて煮る。 |
| 【4】やわらかくなったら味をつける。 |
| 【5】カップに出来たスープを入れ【2】を飾る。 |
*塩を味噌に変えても良いです。
