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しんじゅ蒸し

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材料(4人分)

もち米 2/3カップ
豚ひき肉
200g
生しいたけ
6枚
長ねぎ 1本
白菜 1枚
片栗粉 大さじ1
A
小さじ1
醤油
大さじ1

小さじ2
しょうが汁
小さじ1/2


作り方

【1】もち米は前日にといて水につけておく
【2】しいたけ・長ねぎ・白菜はみじん切りにする
【3】豚ひき肉と【2】をよくねって片栗粉と【A】の調味料を加え、混ぜる
【4】【3】を団子に丸め、【1】をまわりにかける
【5】蒸し器で15分くらい蒸す
※ 好みで醤油をかける

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