材料
| 乾めん | ||
| 玉ねぎ | ||
| にんじん | ||
| しめじ | ||
| カツオ | ||
| 昆布 | ||
作り方
| 【1】うどんをゆでる。2~3センチに切る |
| 【2】玉ねぎ、にんじん、しめじをみじん切りにする |
| 【3】カツオ、昆布でだし汁をつくる |
| 【4】【3】に【1】を入れ、煮込みます |
※だし汁は製氷器などで冷凍にしておくと便利です
※中期~後期は味付けは、だし汁のみでOKです
※完了期頃は、しょう油or塩など、少々うす口に…
| 乾めん | ||
| 玉ねぎ | ||
| にんじん | ||
| しめじ | ||
| カツオ | ||
| 昆布 | ||
| 【1】うどんをゆでる。2~3センチに切る |
| 【2】玉ねぎ、にんじん、しめじをみじん切りにする |
| 【3】カツオ、昆布でだし汁をつくる |
| 【4】【3】に【1】を入れ、煮込みます |
※だし汁は製氷器などで冷凍にしておくと便利です
※中期~後期は味付けは、だし汁のみでOKです
※完了期頃は、しょう油or塩など、少々うす口に…
