材料（8～10人分）
| 生地 | |
| ホットケーキミックス | 200g |
| 塩 | 少々 |
| 水 | 100ml |
| 具材 | |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 長ネギ（みじん切り） | 50g |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ゴマ油 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
作り方
| 【1】生地の材料を全て混ぜてよくこねる。8～10等分に分ける。 |
| 【2】鍋に豚肉・玉ねぎ・にんじん・しめじを炒めいもをいれる |
| 【3】水溶き片栗粉を作る |
| 【4】豚ひき肉・長ねぎをゴマ油で炒める。調味料を加える。 |
| 【5】【4】に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 |
| 【6】生地を伸ばして具を包む。形を整えて、20分ほど蒸して完成。 |
