こどもたちが大好きな給食のレシピをご紹介！給食
乳幼児期は、心と身体の土台作りの時期です。身体の発達に合わせて脳の発達の著しい大切なこの時期、健康な身体をつくる素は、食べ物にあると考えます。安全な食品を正しく料理してよく噛んで、おいしく食べることを食育として、食生活を大切に考え位置づけています。
川西保育所では、乳児の離乳食づくりの担当を配置して一人ひとりの月齢に合わせたきめ細かな離乳食づくりをしています。
毎月の献立
カレーライス、ラーメン、手作りおやつは子どもたちに大人気。楽しい雰囲気の中でみんなで食事しています。 自分たちが育てた野菜を、調理して、給食やおやつの時間に食べています。
アップルパイ
材料
| 冷凍パイシート |
2枚 |
| りんご（スライス） |
1/2個 |
| 砂糖 |
30g |
| バター |
15g |
| グラニュー糖 |
少々 |
| マーマレード |
少々 |
作り方
| ＊オーブン200℃予熱 |
【1】リンゴ・砂糖・バターを鍋に入れ、火にかける
水分がとぶまで煮つめる |
| 【2】パイシート（2枚）麺棒で伸ばす |
| 【3】1枚のパイシートに【1】を塗り、その上にもう1枚のパイシートをのせて重ねる 8等分に切る |
| 【4】生地1本1本をねじり、マーマレードジャム・グラニュー糖をまぶす |
| 【5】オーブンで200℃ 20分焼いたら完成 |
| ★パイの照りだしに卵のかわりにマーマレードジャムを塗ると、照りがでてアレルギーのお子さんも一緒に食べれます |
