こどもたちが大好きな給食のレシピをご紹介!給食

乳幼児期は、心と身体の土台作りの時期です。身体の発達に合わせて脳の発達の著しい大切なこの時期、健康な身体をつくる素は、食べ物にあると考えます。安全な食品を正しく料理してよく噛んで、おいしく食べることを食育として、食生活を大切に考え位置づけています。

川西保育所では、乳児の離乳食づくりの担当を配置して一人ひとりの月齢に合わせたきめ細かな離乳食づくりをしています。

毎月の献立

お楽しみがいっぱい!

カレーライス、ラーメン、手作りおやつは子どもたちに大人気。楽しい雰囲気の中でみんなで食事しています。 自分たちが育てた野菜を、調理して、給食やおやつの時間に食べています。

 

ひじきナゲット

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材料(4人分)

鶏ひき肉 120g
玉ねぎ
1/4個
ひじき
4g
小麦粉 30g(約大匙3)
1/2個
醤油 小さじ1
塩こしょう 少々
適量


作り方

【1】たまねぎはみじん切り ひじきは水に戻して刻む
【2】【1】と鶏ひき肉 小麦粉 卵 醤油 塩コショウを合わせ混ぜる
【3】スプーン1口サイズにし、油できつね色になるまでカリッとあげて完成

レシピ一覧

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